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５月２４日（土）は、誠に勝手ながら午後５時からの営業とさせていただきます。
ティータイムは開いていませんのでご注意下さいませ。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
なぜ５時からかといいますと、我らがパブレッド（八ヶ岳あおぞら農園）の結婚パーティにどうしても出席したいからなのです。
パーティは午後２時から、サンメドウズ清里スキー場で催されます。「農作業服大歓迎！飛び入りOK」という、ちょっと変わったパーティなので楽しみです♪

愛機・草刈機まさおくんにまたがって疾風のごとく参上！
毎月、うちの芝刈りはパブレッドにお願いしています♪
・・・・うそです、ごめんなさい。

八ヶ岳はお花の季節を迎えています。週末にお出かけの皆様はぜひカメラをお忘れなく。さて、ゴールデンウィークの営業のご案内です。
４月２８日（月）休業／28 April CLOSED
５月５日（月）営業／5 May OPEN
その他は通常通りの営業（月曜定休）です。
営業時間　2:00pm – 11:00pm
お食事　　5:00pm – 9:30p
フィッシュ&チップスなどの温かいメニューは夕方５時からですのでよろしくお願いいたします。
ベリーサンデー(550yen)

お休みさせていただいていますが、決して遊んでいるわけではありません(^_^;)
ゴンは、色あせてきていたテラスや窓枠の塗り直し作業（元江戸っ子Hさんが手伝って下さいました）や東京出張、私あきはメニュー改訂、印刷などの作業に追われています。
外観がとってもきれいになりました！明るい時間にご来店されるお客様には「なんかこざっぱりしたな」と気づいていただけると思います。
この度メニュー改訂にあたって、価格も一部改訂となりました（値上げも値下げも両方）。どうぞご理解下さいませ。近日中に、このblog内のメニューページを更新する予定です。

もうすぐオープン５周年、というわけで・・・
４／１２(土)、１３(日)の２日間はカップケーキ全員サービスです！

（その場で召し上がらない方はお持ち帰りもできます）
４／７(月)から１１(金)は休業です。よろしくお願いします。

皆様ご無沙汰しております。お元気でお過ごしでしょうか。
３月１日（土）から、いよいよ営業再開です。１日（土）は生ギネス解禁記念といたしまして、ディナータイム（17:00 – 21:30）にいらしたお客様にオニオンリング（タマネギのフリッター）をサービスいたします！
ところで先日Bull&Bearレギュラーズのスキー＆スノボファンの皆さんと一緒に、車山高原スキー場 に行って参りました。
あいにくの悪天候で視界が悪く、あわや遭難！？というくらいの猛吹雪。転倒者続出でしたが、けが人が出なかったのは幸いでした。
その晩は温泉宿に皆で一泊。ゆったりお湯につかり、食べたり飲んだり。遅くまで楽しいひとときを過ごしました。

今月の営業もあと３日となりました。２月は全休となります。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
最終日までのスペシャルメニューは、タコライスを予定しています。
タコライスはタコミートをご飯に乗せた沖縄発祥のメキシカンテイストな丼です。アイルランドと全く関係ありませんが（笑）好評なので今度、キーマカレーとともに定番メニューに昇格させようかと考えています。
ラムなどを使ったアイルランド料理よりも、どうしてもエスニックなご飯ものに人気があるのは、都会のpubと比べて比較的リピーター率が高い当店ならではのことかも知れません。
というわけなので「なんでpubで沖縄料理！？」とつっこまないで下さいね(^ ^;)

朝からずっと降っています。

よく見るといくつか綺麗な六花の結晶が・・・・・

年末年始の営業は、通常と変わらず月曜定休です。
１２月３１日は定休日のためお休み。
元旦は午後２時から普通に営業していますので、 暇をもてあました方はぜひ、pubのカウンターでまったりしにいらして下さい♪

以前お知らせしましたケーキプレート、本日から３日間です。営業時間中はいつでもお出しできますが、ディナータイムに料理のご注文をたくさんいただいた場合は、多少お時間をいただく場合もあるかと思います。どうぞご理解下さいませ。
さて本日から日曜日までのスペシャルメニューは「鶏もも肉のロースト、ローズマリー風味840yen 」スープは「ミネストローネ420yen」です。

今週末のスペシャルメニューは・・・
「キーマカレー840yen」
「生ハムのサラダ840yen」
「ケールとベーコンのミルクスープ420yen」
「 チョコレートブラウニー315yen」
「紅玉のバターケーキ315yen」
今年もいよいよスキーシーズンがはじまりますね。
我が家では、小２の息子が昨シーズンから地元のスキークラブに所属し、私（aki）も昨シーズンからスキーを始めたので、明日８日のサンメドウズ のオープンを楽しみにしています。明日はGコースのみのオープンを予定しているとか。今年もケガに気をつけながら楽しみたいと思います。

ちょっと宣伝です。
当パブはチラシを置かせてもらっているだけで、チケット販売はしていないのですが、個人的に観たいと思っていた映画が近所で観られることになったので、お知らせしたいと思います。

映画「ミルコのひかり」（伊）公式サイト
不慮の事故で盲目になった少年が、自らの手で運命を切り開き、後にイタリア映画界の第一線で活躍するサウンド・デザイナーとなった実話を基にした映画です。

１２月２４日（月）　上映 10:30/13:30/16:30/19:30
長坂コミュニティステーション（JR長坂駅前0551-32-8228）
特別鑑賞券　1500円（当日1800円／大・高校生1500円／小・中学生　1000円）
チケットはきららシティの清水写真店で取り扱っているそうです。その他の販売場所はこちらにお問い合わせ下さい。→＜主催：八ヶ岳文化舎0551-38-1290平日１０時〜１５時＞

クリスマス（前）限定のケーキプレートのお知らせです！
期間　１２月　２１（金）２２（土）２３（日）の３日間
２：００pm 〜 １０：３０pm

ショートケーキプレート ＋ お好きなソフトドリンク　1050yen
（苺ショートケーキ・チョコレートブラウニー・紅玉のカラメル煮ヴァニラアイス添え）
スコーンプレート ＋ お好きなソフトドリンク　　 　1050yen
（プレーンスコーン・チョコレートブラウニー・紅玉のカラメル煮ヴァニラアイス添え）
ドリンクは、当店のノンアルコールドリンクメニュー36種類の中からどれでも好きなものをお選びいただけて大変お得です。
←ドリンクメニュー
毎度ご好評いただいているBULL&BEARのケーキプレート。男性のお客様にも「pubなら一人でもケーキを食べに来やすい」との嬉しいお声をいただいています。ぜひお気軽にお出かけ下さいませ。
＊数量に限りがございますので売り切れの場合はごめんなさい！
４名様以上のグループでお越しの場合はご予約いただけると助かります。0551-38-3450（受付　2:00pm 〜10:30pm）
＊2004年から３回わたって当パブとのコラボレーションイベント「mini mini Xmas」を開催してきた小間物商会は、メンバーのそれぞれの本業が忙しくなってきたため、暫く活動を休止することになりました。小間物商会をご贔屓にして下さった皆様、長い間本当にありがとうございました！
というわけで、今回のケーキイベントは当パブ単独のイベントということになります（でも秘密の”おまけ”があるかも！？）。

このこぼれない不思議なスマートパイントの秘密は・・・・直接当店で！（笑）
週末の メニュー
「ゲール風ステーキ プレート1260yen」（金曜まで）
「チキンのマドラス風マイルドカレー（アーモンドクリーで煮込んだ辛くないカレー）840yen」
「ベーコン＆キャベツ840yen」
「鶏団子のチャイニーズスープ420yen」
「紅玉のバターケーキ315yen」

先日から、このブログに新規の投稿ができなくなって困っています。
ので今回は仕方なく前の記事を編集するという方法でお届けしております。ほんとに困った。ご迷惑をお掛けしていますが、不具合が治るまでもうしばらくお待ち下さいませ。
11/9〜11のスペシャルメニュー
「チキンのトマト煮込みサフラン風味プレート1050yen」
「具沢山ミネストローネ420yen」
「紅玉のバターケーキ315yen」

今週末は「ムール貝のハーブワイン蒸し1260yen」がスペシャルメニューに登場します。
アイルランドは島国なので、生ガキやムール貝がレストランのメニューではポピュラーです。八ヶ岳ではシーフード料理がなかなか難しいところですが、今回はアメリカ産のムール貝を、バターとニンニク、タイムとパセリでワイン蒸しにしてみました。
ムール貝は、一つ食べたらその殻をトングのように使って、次のをはさんで取ると食べやすいそうですが・・・私は上手くできませんでした。
その他、週末のスペシャルメニュー
「ソーセージとベーコン入りポトフ840yen」
「チキンとトマトのスープ420yen」
「カボチャのレアチーズケーキ360yen」「栗の渋皮煮のタルト420yen」「ショートブレッド210yen」

今週末は、アイルランドの伝統料理「ベーコン＆キャベツ（840yen）」の登場です。
ブロックベーコンとキャベツを柔らかく煮込んだ極シンプルな料理で、優しくてほっとする味わいです。
スイーツは「ガトーショコラ（420yen）」を予定しています。
東京芸大ケルト音楽同好会のライブですが、２１日（金）も、少し演奏を聞く事ができそうです。土曜は都合が悪いという方、ぜひこの機会にどうぞ。

土曜日からのメニューです。無くなり次第終了です。
「チキンの白ワインハーブ煮」 735yen(単品のみ）
スープは「人参のクリーミーポタージュ」420yen
「GUINNESS IS GOOD FOR YOU」というキャッチコピーは、どうやら本当らしい（？）
BBCのこんな記事があります。
英語でよく解りませんが、心臓病の防止に効果があるらしいってことでしょうか（誰か訳して）。

本日火曜から木曜までのスペシャルメニューは「ポークソテーのマスタードクリームソースプレート(チップス、ライス、スープ付）1050yen」です。
スープは緑の野菜のパブスープ。
スイーツはショートブレッド(210yen）です。
さんまが旬ですねえ。
これまで、厨房でさんまを焼くとパブ店内まで臭くなるので焼くのをあきらめていましたが、「外で焼けばいいんだ」と今更ながら気づき、カセットコンロで焼いています。
野良猫が集まってくるので見張りが大変です（^ ^;）
←頭を取ってあるとあまり絵にならないですね。
あ、お昼ご飯用です、メニューじゃなくて。・・・念のため（笑）

本日、日曜日のメニューのお知らせです。
ラムカレー残僅かのため、キーマカレーになります。
涼しくなってくると、ほっこり温かくて優しい味の「アイリッシュシチュウ」が食べたくなります。
「アイリッシュ・シチュウ」とは、ラム肉とジャガイモ、玉葱を、パセリやタイムと一緒にじっくり煮込んだ、”アイルランドの肉じゃが”と言われるシチュウです。地味なので決して人気メニューではないけれど、お好きな方は強烈に好き、というメニューの一つ。私も大好き。やはり、アイルランドと言えばラム！です。
そのうち作りますね。